| Tepung Gandum | 300 gm |
| Tepung Jagung | 4 sudu besar |
| Gula Ising | 3 sudu |
| Butter | 200 gm |
| Kuning Telur Sahaja | 2 biji |
| Jem Blueberry | Secukupnya |
Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula ising ke dalam bekas. Kemudian masukkan butter yang telah dipotong dadu.
Ramas tepung dengan butter guna hujung jari hingga berderai (rub-in method). Kemudian masukkan telur dan satukan menjadi doh.
Canai jadi setengah inci dan turap guna acuan atau cutter . Untuk lebih mudah agar tak melekat2 lapik dengan plastik semasa mencanai doh.
1 keping plastik 4 segi potong jadi sekeping besar. Oleskan atas plastik dgn sedikit minyak.
Letakkan doh di tengah plastik dan lipat plastik dan kayu canai tu gelek atas plastik.Susun adunan yg telah di canai atas loyang pembakar.
Pipekan jem blueberry ke atas biskut yang telah diterap dan bakar pada suhu 160'C selama 20 minit. Sejukkan sebelum disimpan.