Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Minyak"

Tips

Boleh gunakan beras biasa bagi menggantikan beras Basmathi.

Ingredients

Beras Basmathi 2 cawan
Air 2 cawan
Minyak Sapi Secukupnya
Kulit Kayu Manis 1 batang
Bunga Lawang 2 kuntum
Buah Pelaga 2 biji
Bawang Merah (Dihiris) 3 biji
Bawang Putih (Dihiris) 2 biji
Halia (Dihiris) 1-2 hiris
Daun Pandan (Disimpul) Sehelai
Pewarna Kuning Beberapa titik
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak sapi.

2

Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga naik bau.

3

Masukkan air, garam secukup rasa, daun pandan dan juga pewarna.

4

Setelah air mendidih, masukkan beras dan biarkan hingga nasi masak.

5

Hidangkan.