| Udang | 4 ekor |
| Cili Kering | 5 tangkai |
| Paste Asam Jawa (Adabi) | 1 sudu kecil |
| Bawang Merah | 3 labu |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Garam/gula | Secukup rasa |
Udang yg bersih, disalut kunyit dan garam dan digoreng, angkat letak tepi, cili kering dibuang biji dan ditumbuk bersama bawang merah/putih
Tumis bahan yang ditumbuk hingga hilang bau cili, masukkan garam gula
Kemudian masukkan asam jawa, masukkan udang dan salutkan cili. siap