Back to Recipe Print

Recipe for "Bulgogi Stew By Labusyi"


Tips

Bulgogi lebih sedap jika di tambah madu dan gula perang.

Ingredients

Beef 100gram
Holland Onion Setengah biji
Soy Sauce 2/4 cup
Brown Sugar 1/4 cup
Crushed Pear 2 table spoon
Sesame Oil 3 table spoon
Sesame Seed 1 table spoon
Beef Stock Or Chicken Stock 2 cup
Carrot Half
Tauhu 1 biji
Spring Onion Ikut suka
Mushroom Optional
Glass Noodle/ Soo Hun 1 pack

Instructions

1

Potong daging sehalus yang boleh ikut kepada anda suka macam mana . Kemudian basuh sehingga bersih dan toskan.

2

Blendkan bahan perap iaitu soy sauce,holland onion,brown sugar, sesame oil,honey(optional), crushed pear. Kemudian perapkan ke dalam daging semalaman.

3

Potong carrot,mushroom,spring onion,tauhu dan susunkan dalam pot. Kemudian sediakan beef stock masukkan ke dalam pot bersama daging yang diperap.

4

Nyalakan api dan biarkan ia rebus sehingga daging menjadi empuk dan lembut di makan. Rasa sedikit kuah jika kurang rasa tambahkan seasoning .

5

Jika anda tidak mahu membuat stew bulgogi. Anda juga boleh grill, goreng dan makan bersama nasi. Bulgogi sangat sedap jika di makan bersama kimchi.