| Kek Gulung | 1 paket (dipotong tebal 2 cm) |
| Bahan Kastard | |
| Tepung Kastad | 6 sudu besar |
| Gula Pasir | 5 sudu besar |
| Susu Sejat | 1 tin |
| Air | 1 tin |
| Bahan Jeli | |
| Jeli | 1 paket |
| Air | 500 ml |
Kek yang telah dipotong hendaklah disusun ke dalam bekas.
Masukkan tepung kastad, gula, susu sejat dan air. Gunakan api perlahan. Kacau sehingga sederhana pekat.
Tuangkan ke atas kek dan sejukkan dalam peti ais.
Satukan serbuk jeli dan air ke dalam periuk. Masak sehingga serbuk jeli larut.
Tuangkan ke atas kastad tadi. Sejukkan 30 minit ke sejam di dalam peti ais.