Ketam | 2 ekor |
Air | 3 liter |
Brokoli | 1 pokok |
Carrot | 1 batang |
Daun Sup | 5 helai |
Telur | 2 biji |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Pasti Sedap | Secukup rasa |
Daun Sup | Secukupnya |
Bawang Goreng | Secukupnya |
Tepung Jagung | 3 tbsp |
Rebus ketam, keluarkan isi dan ambil airnya
Didihkan semula, dan masukkan bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dikisar
Masukkan brokoli, carrot dan saleri yang telah dipotong
Biarkan ianya mendidih. Pecahkan telur dan kacau cepat.
Masukkan garam gula, dan pasti sedap, setelah mendidih, bancuh tepung jagung 2 sudu bersama air tapis dan masukkan ke dalam periuk tadi
Siap. Sedia dihidangkan