Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Bilis Petai"

Tips

Saya tidak letak garam kerana ikan bilis & belacan sudah cukup masin.

Ingredients

Ikan Bilis 200 g
Petai 1 papan
Cili Kisar 1 senduk
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Belacan 3 cm
Air Asam Jawa 1/2 cawan
Gula 1 cmb

Instructions

1

Ikan bilis digoreng garing.

2

Tumbuk bawang besar & bawang putih. Bakar belacan.

3

Tumis bahan tumbuk, cili kisar & belacan. Masukkan gula & air asam jawa. Masak hingga naik minyak.

4

Masukkan ikan bilis & petai. Gaul rata. Sedia dihidang.