Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Kacang Panjang"


Tips

1. Untuk masam lebihkan perahan limau

2. Dimakan bersama daun kaduk/salad

Ingredients

Kacang Panjang 5 urat
Ikan 2 ekor
Serai 5 batang
Cili Padi 4 tangkai
Bawang Merah 2 labu
Garam/gula Secukup rasa
Jus Limau Nipis 1/2 biji

Instructions

1

Ikan digoreng dan diletak tepi, diperisikan dan dibuang tulang

2

Kacang panjang, serai, cili padi, bawang perah dipotong kecil kecil

3

Gaulakan bahan yang dipotong bersama isi ikan goreng, masukkan garam/gula secukup rasa, perahkan jus limau nipis dan siap