Tepung gandum dan air dibancuh pekat seperti adunan jemput2 untuk dijadikan sebagai gam

Gulung kulit popia hingga habis dan gam hujungnya dengan bancuhan tepung tadi

Potong dengan gunting secara menyerong dan goreng dengan minyak sehingga masak/kekuningan.

Angkat dan toskan . Kisarkan bawang merah, bawang putih dan cili kering.

Tumis bahan kisar tadi dengan minyak

Selepas 10 minit,masukkan air asam jawa,gula, dan garam dan biarkan sehingga masak dan ke tepikan

Masukkan popia yang telah digoreng tadi dan gaulkan bersama sambal yang sudah dimasak, dan daun kari tadi.