Tauhu (Potong Dadu Besar) | 3 keping |
Taugeh | 300 gm |
Bawang Merah (Ditumbuk) | 4 ulas |
Bawang Putih (Ditumbuk) | 2 ulas |
Ikan Bilis (Rendam Lembut Dan Tumbuk) | 50 gm |
Santan | 300 ml |
Air | 300 ml |
Garam | Secukup rasa |
Cili Merah (Dihiris) | 1 batang |
Panaskan minyak dan tumis bahan yang di tumbuk hingga harum dan terbit minyak
Tambahkan air dan santan
Masukkan tauhu dan biarkan ia merenih
Perasakan dengan garam
Akhir sekali masukkan taugeh, dan lada merah
Kacau sebentar dan terus tutup api