Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Milo Kukus"

Tips

Pastikan penutup tudung pengukus telah dibalut dengan kain agar air tidak menitik ke atas kek ketika mengukus.

Ingredients

Milo * 1 cawan
Susu Pekat * 1/2 cawan
Susu Cair * 1 cawan
Minyak Jagung * 1 cawan
Telur # 3 biji
Esen Vanila # 1 sudu kecil
Tepung Gandum (Ayak) ~ 1 1/2 cawan
Soda Bikarbonat (Ayak) ~ 1 sudu kecil
Baking Powder (Ayak) ~ 1 sudu kecil
Milo (Utk Topping) 1 cawan
Air (Utk Topping) 3 sudu besar
Minyak Jagung (Utk Topping) 2 sudu besar
Susu Pekat (Utk Topping) 1/2 cawan

Instructions

1

Bahan yang bertanda * dicampurkan dan dimasak diatas api yg kecil. Lepas sebati, tutup api.

2

Sejukkan sekejap bahan yang bertanda * dan pukul bahan yang bertanda # di dalam bekas berasingan .

3

Kemudian masukkan bahan yang bertanda * ke dalam bahan yang bertanda # (telur dan vanila). Sebatikan dan masukkan bahan yang bertanda ~ .

4

Sebatikan.Tapiskan jika ada ketul2 sebelum masuk ke dalam loyang. Sapu mentega dan tepung didalam loyang sebelum masukkan adunan.

5

Kukus selama 30 - 45 minit atau sehingga masak.

6

Untuk Topping, boleh disediakan coklat ganache dengan cara double boiler bersama bahan-bahan yang tidak bertanda.