Pengat Labu

Resepi turun temurun. Sedap dimakan ketika minum petang.


Prep time 10 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

Untuk lebih sedap, tambahkan sagu.

Category

Ingredients

1 mangkuk labu (potong dadu)
2 mangkuk air paip
1 1/2 cawan gula merah (dimasak dulu dengan 1 cwn air)
1/2 cawan sagu (dibasuh)
1 mangkuk santan pekat
2 pcs daun pandan

Instructions

1

Rebuskan air 2 mangkuk bersama daun pandan didalam periuk, setelah mendidih masukkan labu yang dipotong dadu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Rebus labu hingga separuh empuk. Kemudian masukkan sagu tadi. Kacau hingga sagu menjadi jernih kristal.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian tapiskan air gula yang sudah dimasak tadi ke dalam periuk labu. Kacau sebentar dan masukkan santan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kacau sebati dan tutup api dapur. Jangan sampai pengat membuih, nanti pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Jika rasa pengat terlalu pekat,boleh tambah air masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media