| Rumpai Laut Kering | 4 keping |
| Sosej Dipotong Memanjang | 1/2 btg |
| Carrot Dipotong Memanjang | 1/2 btg |
| Timun Jepun Dipotong Memanjang | 1/2 btg |
| Tuna | 1/2 tin |
| Telur Dadar Goreng Potong Memanjang | 1 biji |
| Beras Sushi | 1 cawan |
| Limau Nipis | 1 biji |
| Air Tapis | 1/2 cwn |
Masak beras sushi seperti memasak nasi, sejukkan
Perahkan air perahan limau ke dalam 1/2 cawan air.
Bentangkan rumpai laut, sapu air perahan limau tadi dan letak nasi diatasnya dan ratakan
Letak dipermukaan depan sosej, tuna, timun carrotdan juga telur
Gulungkan dengan berhati2 menggunakan buluh penggulung
Pastikan gulungan tersebut padat dan kejap
Potongkan sushi dan hidangkan diatas pinggan