Rendam bihun hingga lembut. Bilas

Tumbuk bawang, tumis bersama cili boh hingga pecah minyak dan masukkan dada ayam yang dihiris nipis.

Masuk gula, garam, lada sulah asli, sawi dan air. Biar menggelegak, masukkan bihun dan kacau rata hingga bihun lembut

Hidang bersama taburan bawang goreng dan telur mata kerbau serta sos cili