Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Ayam"

Tips

1. Boleh dimakan bersama ikan bilis yang digoreng, telur masin, ikan masin dan daun bawang/sup.

2. Sukatan air untuk bubur adalah 1:5 bagi memastikan bubur kembang dengan cantik.

Ingredients

Ayam 100 gram (dipotong dadu )
Bawang Besar Sebiji
Bawang Putih Seulas
Cili Kering 5 tangkai
Rempah Sup Satu sudu
Garam Satu sudu
Beras Segenggam
Air Secukupnya

Instructions

1

Tumis bawang putih, bawang merah dan rempah sup seperti biasa. Masukkan ayam yang didadu dan masukkan air.

2

Basuh beras dan masukkan ke dalam sup. Tambah air sehingga menutup beras.

3

Kacau sesekali sehingga beras kembang.

4

Cili kering digoreng dan makan bersama apabila bubur sudah tersedia.