| Lala | 1 kg |
| Serai | 2 batang |
| Cili Padi | 2 tangkai |
| Bawang Merah | 1 labu |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Garam | Secukup rasa |
Lala direndam dan dibilas beberapa kali hingga lumpur hilang, bawang merah, bawang putih dan cili padi ditumbuk, serai diketuk
Tumis bahan ditumbuk hingga keperangan, masukkan serai
Masukkan lala, masukkan air 2 cawan, masukkan garam dan masak hingga mendidih