Puding Cendol Gula Melaka

Resepi asal dari blog SinggahSana Kitchen tapi saya olah sedikit.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Buat puding cendol tidak boleh kedekut santan. Tidak tak holiaw.. :)

Category

Ingredients

10g serbuk agar-agar
500 ml air
500 ml santan pekat
1 sudu besar garam
150 gram - 200 gram cendol
3/4 cawan gula pasir (kalau nak manis lagi boleh tambah)
200 gram gula melaka (saya guna 4 ketul yg bulat) *
1 liter air *
10g serbuk agar-agar *

Instructions

1

Campurkan air,serbuk agar-agar,gula dan masak sehingga mendidih.Kemudian masukkan santan,cendol dan garam. Kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masak sehingga mendidih, kemudian tuangkan ke dalam acuan yang sesuai. Sejukkan hingga beku.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah beku,cakar-cakarkan permukaan cendol tadi dengan garfu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Potong gula melaka kecil-kecil dan masukkan semua bahan bertanda * ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih dan gula melaka larut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tuangkan ke atas lapisan cendol tadi.Sejukkan ke dalam peti sejuk. Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media