Bihun | 1 bungkus yang boleh dimakan seramai 5orang |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Halia | 1/2 inci |
Batang Celery | 3 tangkai |
Daun Bawang | 1/2 ikat |
Daun Sup | 1/2 ikat |
Bawang Goreng | Saya beli segera punya. ikut sesuka hati nak letak banyak mana |
Meatball | Dalam plastik tu ada dalam 30 pieces. |
Sos | |
Kicap Abc | Satu sudu besar makan |
Sos Sambal Asli Abc | Satu sudu besar makan |
Cili Padi | 7 tangkai |
Cili Merah | 5 tangkai |
Bawang Merah | 2 biji |
Belacan | 1/2 inci |
Rendam bihun dengan air sejuk, bila dah lembut sedikit rendam selama 3 minit bersama air panas.
Blend bawang besar, bawang putih, halia. Setelah itu panaskan sedikit minyak dan mulakan menumisnya.
Setelah bahan ditumis bertukar warna, masukkan air sebanyak 2 liter anggaran. Dan mulakan masuk hirisan batang celery dan meatball.
Sementara menunggu meatball empuk seketika, kita buat la sos pula. Beli sedia ada kicap abc dan sambal abc. Mudah didapati di mana2 pasaran.
Untuk sambal belacan, saya goreng kesemua cili padi dan cili merah beserta bawang merah dan juga belacan dalam 3minit camtu. Kemudian tumbuk.
Setelah siap kesemuanya, boleh la dihidangkan dan letak topping seperti daun bawang & daun sup beserta bawang goreng dan 3 jenis sosnya bila nak makan