Back to Recipe Print

Recipe for "Donut Si Manja"


Tips

1. Jangan biarkan adunan/donut terlalu lama, nanti lembik

2. Air utk merendam yis perlu suam suam kuku. Jangan terlalu sejuk atau panas.

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Marjerin 2 sudu teh
Susu Pekat Manis 2 sudu
Air Suam 1/2 cawan
Garam Secubit
Yis 2 sudu teh
Gula 2 sudu

Instructions

1

Masukkan yis dan secubit gula ke dalam air suam. Biarkan seketika sehingga berbuih

2

Gaulkan tepung dgn marjerin sehingga sebati

3

Masukkan susu pekat dan gaul . Pastikan tiada ketul-ketulan

4

Masukkan garam

5

Tuang air yg dicampur yis td dan uli tepung selama 15 minit

6

Biar adunan selama 30-40 minit (sehingga agak kembang dan lembut)

7

Uli semula selama 5 minit dan bentukkan donut

8

Biarkan donut selama 10 minit lagi, bg kembang sedikit dan boleh mula menggoreng

9

Blend 2 sudu gula untuk salut donut

10

Siap! Selamat mencuba