Cream Puff

Dulu kalau buat selalu tak jadi, sekarang Alhamdulillah menjadi. Resepi dari internet sahaja


Prep time 20 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 15 piece(s)

Tips

Jarakkan setiap puff, kerana ia akan mengembang sewaktu dibakar

Ingredients

Puff
1 cawan air
1/2 cawan mentega or marjerin
1 cawan tepung gandum
Secubit garam
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
Sos Kastard
1 cawan susu cair or susu tepung
1 sudu besar tepung kastard
1 biji telur
1 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla

Instructions

Untuk membuat puff
1

Dalam periuk masukkan air dan mentega, panaskan sehingga mentega larut. tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masukkan tepung gandum, kacau sehingga tepung menjadi doh dan tidak melekat pada periuk. Keluarkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Dalam bekas lain, doh tadi masuk sebiji demi sebiji telur dan kacau sehingga sebati sehingga semua habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan esen vanilla, kacau sebati sehingga likat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah selesai masukkan bahan PUFF tadi ke dalam piping beg, dan picit kan ke atas dulang pembakar yang telah dioles

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan ke dalam oven, dalam suhu 200c selama 20minit, atau setelah kelihatan perang dan mengembang

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk membuat sos kastard
1

Masukkan semua bahan dalam periuk dan kacau sehingga likat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Proses penyediaan cream puff
1

Setelah puff masak, belah di tengah puff separuh sahaja dan picit kan cream kastard di lubang tersebut menggunakan piping beg.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media