Ayam Peha | 2 bersaiz besar |
Lada Sulah* | Sikit |
Garam* | Secukup rasa |
Serbuk Kunyit | Sikit sebaga warna |
Tepung Jagung | Secukupnya |
Tepung Gandum | Secukupnya |
Rebus ayam sehingga empuk.
Keringkan.
Perap ayam dengan bahan bertanda *
Salut dengan kedua2 jenis tepung.
Goreng dalam minyak panas sehingga garing.