Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Coklat Moist Kukus Anis"

Tips

Untuk melihat sama ada kek telah siap dikukus atau tidak, cucuk dengan lidi di bahagian tengah kek dan jika tiada kek melekat bermakna kek telah masak dengan sempurna.

Ingredients

Bahan A
Air 1 cawan
Minyak Masak 1 cawan
Susu Pekat 1 cawan
Serbuk Koko 1 cawan
Gula Kastor 1 cawan
Telur 2 biji
Bahan B
Tepung Gandum 1 cawan
Baking Powder 1/2 tsp
Soda Bikabornat 1/2 tsp
Bahan C (Topping)
Minyak Masak 1 cawan
Serbuk Koko 1 cawan
Susu Pekat 1 cawan

Instructions

1

Masak bahan A (kecuali telur) dengan api sederhana ( masak sehingga gula larut dalam air).

2

2 biji telur dipukul sekali dan masak sekali dengan bahan A.

3

Akhir sekali masukkan bahan-bahan B dan masak bersama. Siap untuk di kukus atau di bakar.

4

Panaskan minyak masak dan masukkan serbuk koko dan susu pekat kemudian kacau.

5

Sekiranya pekat sangat boleh masukkan sedikit full cream atau kurangkan serbuk koko. Siap untuk di topping.