Back to Recipe Print

Recipe for "Muffin Kranberi"

Tips

Penggunaan shortening atau minyak sayuran seperti minyak kelapa sawit akan menghasilkan tekstur yang berbeza kepada muffin.

Ingredients

Tepung Diayak 1 3/4 cawan
Garam 3/4 tsp
Gula 1/3 cawan
Baking Powder 2 tsp
Telur 2 biji
Minyak Masak/shortening 1/4 cawan
Susu 3/4 cawan
Beri Kering 1 cawan

Instructions

1

Panaskan oven pada suhu 400F. Ayakkan bersama tepung, gula, garam dan baking powder.

2

Pukul telur pada mangkuk yang berlainan.

3

Pada bekas yang lain, campurkan susu ke dalam minyak masak/shortening.

4

Kemudian, masukkan bahan ini ke dalam bahan kering yang telah diayak. Gaulkan beberapa kali. Elakkan terlebih pukul.

5

Masukkan beri ke dalam bahan yang telah digaul tadi sebelum kesemua bahan kering menjadi lembab.

6

Isikan muffin ke dalam cawan muffin yang diletakkan ke dalam loyang muffin. Bakar untuk 20-25 minit.