Sagu | 300g |
Gula Melaka - Potong Kecil | 1 cawan |
Kelapa Parut Putih | 1/2 biji |
Daun Pisang | Secukupnya |
Garam | Secukupnya |
Lidi | Secukupnya |
Bilas sagu dengan air bersih dan toskan.
Campurkan sagu biji dengan kelapa dan gram. Gaul rata.
Bentukkan daun pisang seperti kon untuk dibuat kelongsong. Masukkan campuran bahan tadi ke dalam kelongsong sehingga separuh penuh.
Masukkan sesudu ketulan gula melaka atau gula merah.
Penuhi kelonsong (jangan terlalu penuh,
tinggal hujung daun untuk lipatan kelongsong)
Lipatkan kelonsong daun pisang.
Cucuk batang lidi untuk sematan. Kukus selama 30~40 minit. Sedia untuk dihidangkan.