Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Abuk-Abuk"


Tips

Saya suka lipat bentuk camni dari kelongsong.

Ingredients

Sagu 300g
Gula Melaka - Potong Kecil 1 cawan
Kelapa Parut Putih 1/2 biji
Daun Pisang Secukupnya
Garam Secukupnya
Lidi Secukupnya

Instructions

1

Bilas sagu dengan air bersih dan toskan.
Campurkan sagu biji dengan kelapa dan gram. Gaul rata.

2

Bentukkan daun pisang seperti kon untuk dibuat kelongsong. Masukkan campuran bahan tadi ke dalam kelongsong sehingga separuh penuh.

3

Masukkan sesudu ketulan gula melaka atau gula merah.

4

Penuhi kelonsong (jangan terlalu penuh,
tinggal hujung daun untuk lipatan kelongsong)
Lipatkan kelonsong daun pisang.

5

Cucuk batang lidi untuk sematan. Kukus selama 30~40 minit. Sedia untuk dihidangkan.