Tepung Gandum | 1 1/2 cawan |
Gula | 1/2 cawan (ikut citarasa masing-masing) |
Garam | 1 sudu kecil |
Serbuk Santan | 3 sudu besar |
Air | 1 cawan |
Pisang Emas | 6 biji |
Telur Gred A | 1 biji |
Minyak Masak (Minyak Jagung) | 3 sudu besar |
Lenyekkan pisang sehingga hancur.
Masukkan tepung gandum,gula,garam dan kacau sebati.
Kemudian bancuh 3 sudu serbuk santan bersama-sama dengan 1 cawan air dan tuangkan ke dalam adunan pisang.
Kacau sebati, dan masukkan telur dan minyak masak.Sebatikan sehingga tidak berketul. Kemudian panaskan kuali non stick.
Sapukan sedikit minyak pada kuali non stick tisu & tuangkan 1 senduk adunan.Setiap kali selepas angkat lempeng,sy lapkan pan dengan tisu yg berminyak.
Apabila agak pekat / naik seperti gelembung udara balikkan sebelah lagi. Masak sehingga kemerahan dan angkat.
Sedia dihidang.