Back to Recipe Print

Recipe for "Air Asam"


Tips

Sesuai dimakan bersama daging bakar/ikan goreng dan sebagainya.

Ingredients

Cili Merah 1 tangkai (dihiris)
Cili Hijau 1 tangkai (dihiris)
Tomato 1 biji (dihiris)
Bawang Besar 1 labu (dihiris)
Garam Secukupnya (perasa)
Jus Limau Kasturi 1 biji
Air Asam Jawa Secukupnya (perasa)
Bahan Kisar
Cili Merah 2 tangkai
Cili Hijau 1 tangkai
Belacan 1 inci

Instructions

1

Kisarkan bahan kisar sehingga lumat.

2

Masukkan bahan yang telah dikisar ke dalam mangkuk.

3

Masukkan cili merah, cili hijau, bawang merah dan tomato yang telah dihiris ke dalam mangkuk yang berisi bahan kisar.

4

Masukkan air asam jawa, jus limau kasturi dan perasakan dengan garam. Gaul sebati.

5

Sedia untuk dihidangkan.