Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Panggang Mayonis"

Tips

1) Kaedah memanggang yang dicadangkan adalah menggunakan kuali jenis non-stick.

2) Perap ayam sekurang-kurangnya setengah jam untuk hasil yang lebih sedap.

3) Jika ayam agak kering, setiap 15 minit boleh dilumur ayam dengan lebihan bahan perapan.

4) Mayonis boleh pilih yang rendah lemak atau diganti dengan yogurt bagi yang menjaga diet.

Ingredients

Ayam 8 ketul
Italian Herbs 2 sudu besar
Lada Hitam 2 sudu besar
Lada Putih 2 sudu
Kicap Pekat 4 sudu
Mayonis 6 sudu
Lobak Merah 3 batang

Instructions

1

Bersihkan ayam dan lumurkan dengan italian herbs, lada hitam, lada putih, kicap pekat dan mayonis. Perap sekurang-kurangnya setengah jam.

2

Panggang ayam. Masa dan suhu mengikut teknik memanggang masing-masing. Cadangan masa dan suhu untuk kuali jenis non-stick adalah 45 minit selama 180°.

3

Ayam boleh dipanggang bersama apa-apa jenis sayuran sampingan seperti lobak merah, kobis bunga, brokoli dan sebagainya.

4

Siap untuk dihidang.