Back to Recipe Print

Recipe for "Bingka Labu"


Tips

Labu juga boleh dikukus.

Ingredients

Labu Kuning 500 gm
Santan Pekat 2 cwn
Tepung Gandum 2 cwn
Telur 4 biji
Marjerin 2 camb

Instructions

1

Panaskan oven sehingga suhu 180 °C.

2

Rebuskan labu didalam bekas bersama margerin. Margerin akan cair kerana labu masih panas.

3

Pukul telur didalam bekas lain, kemudian tuang kedalam adunan labu.

4

Masukkan santan , gula, tepung gandum pukul dengan whisk sehingga sebati.

5

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapukan sedikit minyak.

6

Bakar selama 1 jam menggunakan api atas dan bawah..