Back to Recipe Print

Recipe for "Cendol"


Tips

Kalau taknak guna santan boleh ganti dengan susu cair :)

Ingredients

Kuah Santan
Santan Pekat 800ml
Daun Pandan 1 helai
Air Gula
Gula Melaka 2/4 cawan
Brown Sugar 3/4 cawan
Daun Pandan 1 helai
Air 1 1/2 cawan
Aksesori Cendol
Cendol Hijau Secukupnya
Kacang Merah 1 tin
Sagu Merah Secukupnya
Cincau Secukupnya
Ais Secukupnya

Instructions

Kuah Santan

1

Satukan santan, garam dan daun pandan dalam periuk.Jerang atas api sederhana sekadar berwap sahaja.Sejukkan.

Air gula

1

Satukan gula merah, gula perang dan air dalam periuk.Renehkan hingga gula larut.Tapis dan sejukkan.

Penyediaan cendol

1

Masukkan cendol dan aksesoarinya dalam cawan, siramkan kuah santan, tuangkan air gula secukupnya dan bubuh air batu kisar.