Back to Recipe Print

Recipe for "Tauhu Sumbat Ibu Mertuaku"


Tips

Enak dimakan dengan sos cili.

Ingredients

Tauhu Lemak 5 ketul
Isi Udang/ayam 200 gram
Daun Bawang 4 helai
Garam Secukup rasa
Lada Hitam Secukup rasa
Telur 4 biji atau secukupnya

Instructions

1

Potong semua tauhu kepada setengah berbentuk segi tiga.

2

Korek isi tauhu supaya cukup ruang untuk disumbat kemudian. Jangan sehingga terlalu nipis.

3

Hancurkan isi udang/ayam di dalam bekas.

4

Masukkan isi tauhu yang dikorek ke dalam bekas isi udang/ayam yang telah dihancurkan tadi. Masukkan daun bawang yang telah dihiris. Gaul semua.

5

Rasakan bahan-bahan yang telah digaulkan dengan garam dan lada hitam.

6

Sumbat bahan-bahan ke dalam tauhu yang telah dikorek sebentar tadi.

7

Celup/salut tauhu dengan telur dan goreng dalam minyak yang sedikit sambil terbalik-balikkan tiap sisi. Siap!