| Paru | 200 gram |
| Minyak Masak | 2 senduk |
| Garam | 1 sudu |
| Kunyit | 1 sudu |
| Bawang Putih | Seulas |
| Cili Api | 10 tangkai |
| Cili Besar | Se batang |
| Lobak Merah | 1 cawan |
| Bawang Besar | Se biji |
| Gula | 1 sudu makan |
Bersihkan paru dan toskan. Satukan paru, kunyit dan garam.
Blanderkan cili api, cili besar, bawang putih. Ketepikan
Panaskan minyak masak kemudian gorengkan paru sehingga garing. Kemudian masukkan bahan2 yang telah diblander dan Lobak merah.
Apabila hampir masak masukkan gula dan bawang, Gaul sekata dan sedia dihidang.