| Gula Pasir - Gula Hangus | 3 tbsp |
| Agar-Agar Tali | 10g |
| Air | 4 cawan |
| Gula Pasir | 4 cawan |
| Susu Pekat | 1/2 cawan |
| Susu Cair | 400ml |
| Tepung Kastard | 3tbsp |
| Esen Vanilla | 1tsp |
| Koktail Buah-Buahan | 1 tin |
Taburkan gula pasir didalam loyang kemudian,masakan sehingga keperangan, kemudian goyangkan loyang tu supaya gula hangus tu sekata di sekeliling loyang.
Dalam bekas lain susu cair, tepung kastard dan esen dikacau sehingga tidak berketul.
Lepas tu satukan dalam periuk agar-agar, air, susu pekat manis, gula.
Kacau sehingga bahan-bahan masak mendidih, kemudian tuangkan kedalam loyang gula hangus.
Bila dah sejuk sikit, masukkan dalam peti ais.