Back to Recipe Print

Recipe for "Banana Puff"

Tips

1. Pastikan pastry puff benar-benar lembut barulah digunakan. Jika tidak, apabila dibakar, lapisan pastrinya tidak akan naik dengan cantik.

2. Pastry Puff boleh dibeli di pasar raya atau kedai menjual barangan kek.

Ingredients

Pastry Puff Beberapa keping
Pisang 3 biji
Gula Perang 1 sudu besar
Serbuk Kulit Kayu Manis 1/2 - 1 sudu kecil
Telur 1 biji

Instructions

1

Biarkan pastry puff pada suhu bilik selama lebih kurang 20 minit. Sementara itu, lenyek pisang bersama gula perang dan serbuk kulit kayu manis.

2

Letakkan sesudu adunan pisang ke atas permukaan pastry puff. Lipat dua dan kemaskan bahagian tepi menggunakan garpu supaya intinya tidak keluar.

3

Pukul telur. Kemudian, sapu bahagian atas puff dengan telur.

4

Bakar pada suhu 230 darjah celcius selama 15 - 20 minit atau sehingga warna puff bertukar keperang-perangan.