| Sup Soto | |
| Perencah Sup Bunjut Adabi | 2 packet |
| Ayam | Sebelah tanpa dipotong |
| Air | 5 liter (agak2 sukatan) |
| Bawang Merah | 6 ulas |
| Bawang Putih | 6 ulas |
| Lengkuas | 1 inci |
| Halia | 3inci |
| Ketumbar Disangai Dan Dikisar Halus | 2 sudu keil |
| Begedil Ayam | |
| Daging Ayam Cincang | Satu Paket Ramly |
| Kentang | 6biji |
| Bawang Merah,bawang Putih, Halia | Dikisar |
| Lada Sulah | Setengah Sudu Kecil |
| Telur | 2 biji |
Ayam yang telah siap dibasuh direbus di periuk lain selama setengah Jam dengan api sederhana. Jangan letak apa apa bahan dahulu. Hanya Ayam dan air.
SUP AYAM
Bukak Bunjut Perencah Sup Adabi.
Blenderkan Halus kesemua bahan yang ada di dalam sup bunjut.
Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Lengkuas, Dikisar sehingga halus.
Tumiskan bahan kisaran bawang sehingga naik bau dan kekuningan. Masukkan pula bahan kisaran bunjut adabi tadi.
Selepas sudah naik bau dan bahan serasi. Masukkan Air rebusan ayam yang telah direneh selama 1 jam dengan api yang sederhana.Masukkan Garam dan rasa kesesuaiannya. masak lagi sehingga ayam sedikit hancur. Siap.
Begedil Ayam
Kentang dipotong dan digoreng hingga garing.
setelah garing, tumbuk atau lenyekkan kentang itu hingga hancur
Kemudian ambil daging cincang dan gaulkan bersama kentang yg sudah dilenyek td.
setelah itu masukkan daun sup, bawang goreng, lada sulah dan garam.
gaul hingga semua bahan sebati
Kemudian ambil sedikit dan bulat2kan dengan saiz sederhana
akhir sekali, celupkan dalam telur dan goreng
Sambal kicap
1. 15 biji cili padi, goreng hingga pecah kulit
2. 6 ulas bawang putih, goreng bersama cili
3. ½ cawan kicap manis
4. 1 biji limau nipis/2 biji limau kasturi
5. 3 sudu makan gula
Suhun Digoreng hingga menjadi rapuh. Sekejap sahaja sampai dia kembang. Goreng dengan Minyak yang banyak
Bahan Sampingan
Nasi impit
Ayam siat
Taugeh
Telur rebus
Kentang rebus@goreng
Begedil
Daun sup@daun bawang
Bawang goreng
Suun goreng & kacang tanah
Limau nipis