| Peria | 1 biji (dipotong) |
| Garam | Secukupnya (perasa) |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Bahan Tumbuk | |
| Ikan Bilis | Segenggam |
| Bawang Merah | 3 labu |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Cili Merah | 1 tangkai |
| Cili Api | 4-5 tangkai |
Tumbuk sehingga lumat bahan yang perlu ditumbuk tadi.
Panaskan minyak, masukkan bahan yang telah ditumbuk. Masak sehingga garing.
Masukkan garam dan sos tiram.
Masukkan peria. Biarkan peria sehingga bertukar warna sedikit.
Sedia untuk dihidangkan.