| Udang | 1 kg |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Bawang Besar | 1 labu |
| Kunyit | 1 sudu teh |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak | Secukupnya |
| Cili Merah | Hiasan |
Tumis bawang putih yang dimayang.
Masukkan udang galah.
Perasakan dengan garam dan masukkan serbuk kunyit.
Masukkan bawang merah dan cili merah.
Sedia dihidang. Selamat mencuba!!!