| Lengkuas, Dititik | 2 inci |
| Serai, Dititik | 2 batang |
| Udang | 500 gram |
| Santan | 2 kotak |
| Karot, Potong Panjang | Karot, potong panjang |
| Kacang Panjang, Potong | 7-8 batang |
| Tempe, Potong Kiub | 1 bungkus |
| Tauhu, Potong Kiub | 2 ketul |
| Suun | 1 genggam |
| Fucuk, Rendam Lembut Dan Potong 1 Inci Panjang | 3-4 keping |
| Kubis Cincang (Anggaran 1/4 Bahagian) | Sedikit |
| Bahan Untuk Kisar | |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Kunyit Hidup | 2 inci |
| Halia | 1 inci |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Udang Kering, Rendam Bersama Air Seketika | 3 sudu besar |
| Air | 3-4 cawan |
| Bahan Untuk Dihidang Bersama | |
| Nasi Impit, Rebus | Secukupnya |
| Telur, Rebus | Secukupnya |
Bersihkan udang, buang kepala dan kulit (jika suka).
Panaskan 3 sudu besar minyak dan tumis bahan kisar halus sehingga kekuningan dan naik bau dan kemudian masukkan lengkuas dan serai yang dititik.
Masukkan udang dan kacau seketika. Kemudian tuang santan dan masak hingga mendidih.
Masukkan sayur karot, kacang panjang, sengkuang sehingga lembut
Masukkan pula tempe, tauhu, suhun, fucuk dan kubis sehingga lembut
Teruskan mengacau perlahan-lahan supaya santan tidak berketul.
Tambahkan air yang secukupnya jika kuah terlalu pekat.
Hidangkan bersama nasi impit, dan telur rebus
Sudukan sambal ikan bilis atau sambal sotong rendam untuk melengkapkan hidangan.