Maggi | 1 bungkus-rebus dan toskan |
Udang Saiz Besar | 3-4 ekor-buang kulit |
Kubis-Hiris Nipis | Secukupnya |
Tauge-Buang Ekor | Sedikit |
Cili Merah-Ditumbuk | 1 biji |
Bawang Putih-Ditumbuk | 1 ulas |
Bawang Merah-Ditumbuk | 1 ulas |
Kicap | 1 sudu makan |
Serbuk Perasa | Secukupnya |
Garam | Secukup rasa |
Air | Secukupnya |
Gula | Secukup rasa |
Panaskan minyak dan masukkan bahan yang ditumbuk. Goreng hingga naik bau
Masukkan udang. Kacau rata dan biarkan hingga masak. Masukkan sayur, kicap, serbuk perasa, garam, gula dan air
Kacau rata. Kemudian masukkan mi dan Biar hingga lembut. Sedia dihidangkan