Pajeri Terung

Pajeri terung yang sedap dan mudah :)


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh guna terung bulat atau terung panjang :)

Ingredients

4 biji terung - potong ikut bentuk kesukaan
Secukupnya minyak
1/2 cawan cili giling
1/3 cawan pes kari
2 tbsp udang kering - dikisar
2biji bawang merah - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
1 batang kayu manis
3pcs buah pelaga
2 biji bunga lawang
2 tbsp kerisik
1 cawan santan
Secukupnya gula dan garam

Instructions

1

Gula dan garam secukupnya. Goreng terung hingga layu. Jangan terlampau masak. Toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan sedikit minyak. Masukkan cili boh, bawang putih, bawang merah, kayu manis, biji pelaga dan bunga lawang. Tumis hingga pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan pes kari dan Udang kering. Masak hingga naik bau dan kemudian masukkan santan dan kerisik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masak hingga mendidih dan masukkan gula, garam dan terung goreng tadi. Gaul Sebentar dan angkat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media