Gorengkan hirisan ayam yang telah digaul bersama kunyit dan sedikit garam sehingga agak garing, angkat dan toskan.

Menggunakan kuali yang sama, tumis bawang putih sehingga naik bau kemudian masukkan pula kacang buncis.

Tambahkan halia, cili padi dan cili merah yang telah dikisar, tumis sehingga naik bau.

Masukkan kembali ayam dan gaul rata. Jika suka masukkan sedikit lada hitam dan hirisan cili merah.

Siap untuk dihidang.