Ayam Kisar | 200 gram |
Cendawan Butang | 100 gram |
Lobak Merah | 1 batang |
Kicap Pedas | 4 sudu makan |
Lada Hitam | 1 sudu makan |
Bawang Besar | 1 labu |
Bawang Putih | 3 ulas |
Minyak Zaitun | 2 sudu makan |
Tepung Jagung Dibancuh Dengan Air | 1 sudu makan |
Sos Tiram | 1 sudu makan |
Garam | Secukup rasa |
Spagetti | Separuh pack |
Air Kosong | 200ml |
Rebus spagetti dalam air panas sehingga lembut dengan tambahan secubit garam dan sedikit minyak zaitun
Kupas bawang putih dan bawang besar kemudian cincangkan. Potong juga lobak merah dan cendawan.
Panaskan kuali bersama minyak zaitun. Tumis bawang sehingga bawang sedikit layu.
Masukkan ayam kisar bersama lada hitam. Kacau sehingga ayam masak. Tambah sos tiram,kicap pedas, dan garam
Masukan lobak merah dan air kosong renih sehingga lobak empuk.
Setelah lobak empuk masukkan pula tepung jagung untuk memekatkan kuah. Jika kurang rasa boleh tambah garam,kicap pedas atau sos tiram sesedap rasa.
Masak sehingga pekat. Jangan lupa spagetti yang direbus tadi. Toskan air spagetti. Boleh hidang dan makan.