Back to Recipe Print

Recipe for "Spagetti Ayam Kicap Pedas"


Tips

1. Tambah sedikit tepung jagung untuk pekatkan kuah.


2. Tambah sayur jika suka.

Ingredients

Ayam Kisar 200 gram
Cendawan Butang 100 gram
Lobak Merah 1 batang
Kicap Pedas 4 sudu makan
Lada Hitam 1 sudu makan
Bawang Besar 1 labu
Bawang Putih 3 ulas
Minyak Zaitun 2 sudu makan
Tepung Jagung Dibancuh Dengan Air 1 sudu makan
Sos Tiram 1 sudu makan
Garam Secukup rasa
Spagetti Separuh pack
Air Kosong 200ml

Instructions

1

Rebus spagetti dalam air panas sehingga lembut dengan tambahan secubit garam dan sedikit minyak zaitun

2

Kupas bawang putih dan bawang besar kemudian cincangkan. Potong juga lobak merah dan cendawan.

3

Panaskan kuali bersama minyak zaitun. Tumis bawang sehingga bawang sedikit layu.

4

Masukkan ayam kisar bersama lada hitam. Kacau sehingga ayam masak. Tambah sos tiram,kicap pedas, dan garam

5

Masukan lobak merah dan air kosong renih sehingga lobak empuk.

6

Setelah lobak empuk masukkan pula tepung jagung untuk memekatkan kuah. Jika kurang rasa boleh tambah garam,kicap pedas atau sos tiram sesedap rasa.

7

Masak sehingga pekat. Jangan lupa spagetti yang direbus tadi. Toskan air spagetti. Boleh hidang dan makan.