Potong ayam dan gaulkan bersama kunyit dan garam. Perap sekejap dan goreng dengan minyak panas. Toskan. Pastikan separuh masak

Blendkan cili kering dan bawang merah. Kemudian, masukkan ke dalam minyak. Tunggu sehingga pecah minyak.

Perisakan bersama garam dan gula kemudian masukkan asam keping

Setelah sambal masak, masukkan asam keping. Tunggu sehingga masak dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi

Gaul sebati dan sedia dihidangkan