Back to Recipe Print

Recipe for "Pizza Bolognese"


Tips

Origano is the secret of italiano recipe. And mozarella cheese is the secret of a good pizza.

Ingredients

Tepung Gandum 2cawan
Telur 1 biji
Mauripan 1½ tsp
Garam Asecukupnya
Air Secukupnya
Majerin 2 sp
Filling
Tomato 3 biji
Daging Kisar 350 gram
Cendawan Butang 1 tin
Bawang Besar 2 labu
Cili Merah 3 tangkai
Cili Boh 1½ sudu
Origano Secukupnya
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Garnish
Mozarella Cheese Secukupnya

Instructions

1

Utk doh. Masukkan telur ke dalam tepung. Gaul rata

2

Masukkan mauripan,garam serta air. Uli sehingga menjadi doh.rehatkan sehingga doh naik.

3

Untuk filling, rebus tomato dan buang kulitnya. Blend tomato sehingga halus

4

Tumis bawang besar cincang l.setelah naik bau masukkan cili boh dan seterusnya boleh letak tomato bland. Tumis seketika.

5

Masukkan daging kisar dan biarkan sehingga masak.

6

Seterusnya masukkan cendawan, origano dan perasakan dengan garam dan gula. Tutup api dan ketepikan

7

Uli doh dan letak di atas bekas dan isikan filling.

8

Garnish kan dengan bawang besar cincang serta cheese mozarella .

9

Bakar dalam ketukar 180° selama 15minit