Tepung Gandum | 2cawan |
Telur | 1 biji |
Mauripan | 1½ tsp |
Garam | Asecukupnya |
Air | Secukupnya |
Majerin | 2 sp |
Filling | |
Tomato | 3 biji |
Daging Kisar | 350 gram |
Cendawan Butang | 1 tin |
Bawang Besar | 2 labu |
Cili Merah | 3 tangkai |
Cili Boh | 1½ sudu |
Origano | Secukupnya |
Garam | Secukupnya |
Gula | Secukupnya |
Garnish | |
Mozarella Cheese | Secukupnya |
Utk doh. Masukkan telur ke dalam tepung. Gaul rata
Masukkan mauripan,garam serta air. Uli sehingga menjadi doh.rehatkan sehingga doh naik.
Untuk filling, rebus tomato dan buang kulitnya. Blend tomato sehingga halus
Tumis bawang besar cincang l.setelah naik bau masukkan cili boh dan seterusnya boleh letak tomato bland. Tumis seketika.
Masukkan daging kisar dan biarkan sehingga masak.
Seterusnya masukkan cendawan, origano dan perasakan dengan garam dan gula. Tutup api dan ketepikan
Uli doh dan letak di atas bekas dan isikan filling.
Garnish kan dengan bawang besar cincang serta cheese mozarella .
Bakar dalam ketukar 180° selama 15minit