| Udang Size Xxl | 500 |
| Cili Padi. Kalau Nak Pedas, Tambah Lagi Cili. | 4 batang |
| Bawang Putih Mayang Nipis | 4 ulas |
| Bawang Besar Potong Dadu | 1 biji |
| Udang Kering Dicincang | Segenggam |
| Halia Di Hiris | Sedikit |
| Serbuk Kari | 2 sudu |
| Daun Kari | 2 batang |
Bersihkan udang. Gaul udang bersama serbuk kunyit dan garam. Kemudian goreng udang separuh masak.
Cincangkan bawang putih, bawang merah, halia, cili padi, udang kering dan tumiskan sehingga naik bau.
Campurkan sedikit bersama serbuk kunyit untuk dijadikan pes.
Selepas menumis, masukkan pes serbuk kunyit kedalam kuali dan kacau rata.
Selepas itu, masukkan udang dan daun kari. Gaul rata dan siap!! Jangan lupa masukkan garam dan perasa.