Back to Recipe Print

Recipe for "Tomyam Ayam Ala Thai"


Tips

penggunaan sayuran terpulang pada citarasa masing-masing. jika nak gantikan ayam dengan seafood pun boleh

Ingredients

Daging Ayam Dipotong Kecil Beberapa ketul
Pes Tomyam Thai 3 sudu besar
Daun Limau Purut Beberapa helai
Serai – Dititik 2 batang
Cili Padi - Diketuk 5 – 6 biji
Sos Ikan 1 sudu besar
Susu Pekat 2 sudu besar
Limau Nipis – Diperah Dan Diambil Jusnya 2 biji
Garam Secukup rasa
Bawang Besar – Dipotong Bulat 1 labu
Bunga Kobis Secukupnya
Baby Corn-Dipotong Dua Secukupnya
Buah Tomato 1 biji

Instructions

1

Masukkan air secukupnya bersama pes tomyam, serai, limau purut, dan cili padi. Kacau dan masak sehingga mendidih.

2

Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam empuk.

3

Perasakan dengan garam, susu pekat, sos ikan, dan jus limau nipis. Kacau rata.

4

Akhir sekali masukkan bunga kobis, bawang besar, dan buah tomato, Biarkan sebentar sehingga mendidih, dan kemudian tutup api

5

Bolehlah dihidangkan. Sedap dimakan sewaktu tomyam masih panas.