Bayam dipotong akarnya, direndam terlebih dahulu, supaya pasirnya tidak melekat.

Potong ikut kesukaan dan asingkan daun dan batangnya

Panaskan mintak dan tumis bahan kisar, bila telah naik baunya,masukkan terlebih dahulu batang bayam yang telah dipotong

Setelah itu masukkan air secukupnya, biar mendidih baru masukkan daun bayam, hirisan cili dan juga bawang besar beserta serbuk perasa secukupnya.

Jangan biarkan terlalau lama,kacau 2-3 kali terus matikan api dan angkat