| Puddings | |
| Agar-Agar Tali | 20g |
| Air | 3 cawan |
| Susu Segar | 2 cawan |
| Gula Perang/gula Halus | 2 cawan |
| Air Panas | 1/2 cawan |
| Matcha Green Tea Powder | 2tbsp |
| Chocolate Syrup | |
| Air | 1 1/2 cawan |
| Gula | 1 1/2 cawan |
| Cocoa Powder | 1 cawan |
| Garam | Secubit |
| Esen Vanilla | 1tsp |
Puddings
Campurkan serbuk matcha green tea dengan air panas dan kacau sebati.
Cuci bersih agar-agar dan toskan.Masak agar-agar dengan 5 cawan air hingga larut.
Masukkan gula dan susu segar.
Kacau hingga larut. Pastikan api yang digunakan tidak terlalu besar.
Tambahkan larutan matcha green tea. Kacau sebati.
Masak hingga mendidih dan tuang ke dalam acuan yang digemari.
Masukkan kedalam peti sejuk, dan hidang bila dah bebetul keras.
Chocolate syrup
Campurkan semua bahan dan masak diatas api kecik. Kacau selalu jangan sampai melekat kat periuk.
Masak sampai adunan jadi sedikit pekat. Pastu simpan la kat dalam peti ais. sudukan coklat ke atas puddings.