Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Rebus Dengan Bebola Daging"

Tips

1. Black pepper is a must.you can adjust the spiciness by adding black pepper. You can add either chicken, meat or seafood in the soup.

2. You also can put any kind of vege you like. Depends on your personal taste.

Ingredients

Bebola Daging
Daging Kisar 250gram
Leek 1 batang
Bawang Besar 1 labu
Bawang Putih 2 ulas
Garam Secukupnya
Lada Hitam 1tsp
Telur 1 biji
Mee Rebus
Mee Kuning 400gram
Bawang Merah 4 ulas
Bawang Putih 2 ulas
Halia Sehiris
Ayam 80gram
Sayuran 200gram
Garam Secukupnya
Lada Hitam 2tsp
Air 3cawan
Garnish
Daun Sup Secukupnya

Instructions

Bebola Daging

1

Kesemua bahan dicincang halus.dan gaul rata.kemudian bentukkan menjadi bebola

2

Goreng bebola separuh masak untuk memastikan ia tidak pecah apabila dimasukkan ke dalam sup. seterusnya ketepikan

Mee Rebus

1

Tumis bawang merah,bawang putih dan halia(di bland) sehingga kekuningan.

2

Setelah itu masukkan ayam,gaul rata selama 5 minit dan masukkan air.

3

Setelah mendidih masukkan sayuran. Untuk pilihan sayuran boleh masukkan lobak merah,sawi, bunga kubis etc.

4

Masukkan lada hitam dan perasakan dengan sedikit garam.

5

Masukkan mee serta bebola daging tadi. biarkan mendidih dan sehingga bebola daging masak sepenuhnya.Dan boleh hidang kan bersama daun sup serta lada