Maggi Perisa Asam Laksa | 1 peket |
Telur | 1 biji |
Kubis - Hiris | 1 kelopak |
Nenas Kiub | 1/4 cawan |
Udang Sederhana | 10 ekor |
Tomato-Potong Dadu | 1/2 biji |
Serai-Dititik | 1 batang |
Cili Padi | 6 biji |
Bawang Merah-Hiris | 3 biji |
Bawang Putih-Hiris | 1 ulas |
Garam Dan Gula | Secukupnya |
Air | 400ml |
Hirisan Timun,bawang Goreng Dan Limau Kasturi-Hiasan | Secukupnya |
Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah, bawang putih, serai dan cili padi hingga wangi. Tuang air.
Masukkan perencah. Kacau dan Biar mendidih.
Perlahankan api dan pecah telur. Masak dengan api yang kecil hingga telur mengeras.
Masukkan mi maggi. Masuk kubis dan tomato. Biar mi jadi lembut dan mendidih. Matikan api.
Tuang dalam mangkuk dan letak hirisan timun, bawang goreng dan belahan limau kasturi.