Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Ketam Cili Api Nenas"


Tips

selepas masuk santan diingtkan sentiasa kacau supaya santan tidak berketul2

Ingredients

Ketam Nipah 4 ekor
Bawang Merah * 1/2 biji
Cili Hijau Besar* 3biji
Cili Padi Merah N Hijau* Ikut kepedasan masing2
Kunyit* 1 inc
Daun Kunyit Di hiris
Daun Limau Sy tambah
Nenas Ikot suke
Santan Terpulang
Serai 2btg
Asam Keping 1keping

Instructions

1

Kisar bahan bertanda * (nak tumbuk pon bole) lg sedap heee

2

Leburkan semua bahan kisar bersama dgn serai dan daun kunyit. biarkan seketika

3

Masukkan ketam dan tambah air sikit. Biar kan ketam seketika bersama asam keping

4

Masukkan santan. Garam dan gula sedikit dan akhir sekali nenas. Siap!!